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投资好利来蛋糕店怎么样?5个技巧让降低成本提高技巧

作者:好利来蛋糕加盟发布时间:2017-07-11 09:07:00浏览量:

作为一名合格的创业投资者,如果我们想要开一家蛋糕店,没有经验怎么行!而且每个开店的加盟商都希望节约成本以获取最大的利润,开蛋糕店更需要控制成本来提高利润。那么怎样降低成本而不影响蛋糕品质?下面我们一起来看看好利来蛋糕店加盟,5个技巧让降低成本提高技巧。

好利来蛋糕
(好利来黑天鹅蛋糕)

一、原料少买、勤买:

首选开一家好利来蛋糕店,你需要多少原料就采购多少原料,遇到蛋糕销售旺季的时候,就应多去采购几次。千万不要为了省事,以为旺季销得快,就一次性购入很多,一旦过了保质期,就会造成浪费。

二、质量保障:

好利来蛋糕店采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况,验收员要拒绝验收;初加工人员要不予加工,蛋糕师傅们有权不做蛋糕;服务员有权不出售。只有环环相扣,才能保证蛋糕房的质量和声誉。

三、不赊销或白送:

好利来旗下的所有员工,包括老板及其亲属,买东西必须结账,不管是谁,买了东西就得有人掏钱,这也是账务工作上的要求,必须遵循“收支平衡”的原则。不能因为是特殊关系而不在乎这一点点小钱,这并不是烘焙饼店经营之道。

四、打折促销:

折并不是开店的最佳经营手段,所以不能随意打折或打折幅度太大。在这种情况下,怎样才能不显得自己小气而又可以留住顾客呢?我们可以送一些成本较低且有一定特色的小食品,这也可以作为好利来蛋糕店的一种宣传手段。这样不仅能使顾客感觉受惠,蛋糕房又不会产生很大的损失。

五、根据市场变化调整经营策略:

好利来蛋糕店的采购人员应随时了解市场信息及原料变化,及时通知做蛋糕的师傅,以便烘焙师能根据市场信息及原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时,相应的产品却销售很好的情况下,可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。

好利来蛋糕
(好利来蛋糕加盟店)

此外,好利来蛋糕总部拥有一流的产品研发队伍,随时把握市场动态,不断开发出新的、符合现代健康与养生潮流的新品种和经营形态,为加盟商提供市场上最新、用最独特的先进技术,时刻让好利来蛋糕店的产品走在市场的前列,引领行业的趋势。

综上所述,如果我们能够在好利来蛋糕店的日常经营过程中严格遵循上述几点注意事项并加以落实的话,那么一定能够大大降低门店的运营成本。这一点小编希望您格外留意。最后预祝您早日实现创业致富梦想。

注意:本文所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式等相关政策,请以最新咨询为准!我们建议您在 【留言板留言】 或致电咨询,您即可与企业免费通话并及时获得项目最新动态!
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