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好利来蛋糕告诉您,蛋糕店营销要看长远的盈利

作者:好利来蛋糕加盟发布时间:2019-04-08 02:10:10浏览量:

营销不同于推销,推销讲究的是即使销售,但是营销讲究长远销售。短暂的利益只是一时的,长久的盈利才是每个商家追求的。蛋糕行业发展很迅速,随之而来的竞争也很激烈,所以,各家的营销也变得重要起来。小编举两个有效的营销方式。

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1.蛋糕店形象营销对蛋糕店形象设计和策划

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蛋糕店可以在店徽的设计、蛋糕店主题的选择、蛋糕店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅;傣族风格的竹楼蛋糕店;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房:以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中蛋糕店;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象,散发着粗旷、野味气息的蒙古蛋糕店;在蛋糕店门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客,蛋糕店内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式蛋糕店;手提小红灯笼,身着红花绿叶小袄的迎宾员,操着清亮的川腔迎候食客,着中式大褂的后生,则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶,犹如飞瀑一般隔人;中茶的川味蛋糕店,部属于蛋糕店形象营销成功的例子。

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2.新服务营销向老客户推出专门服务全国连锁蛋糕加盟

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目前蛋糕业又有针对性推出了服务营销,即专门针对蛋糕店老客户推出的营销手段。有蛋糕店专门为老客户准备了顾客会员制服务。只要顾客出示有效身份证,并到蛋糕店会员办公室存入一定的消费金额(两万元为最低起点),便可以获得会员账户,成为蛋糕店的训P会员。在会员区,服务员配有类似于对讲机的服务器,就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮呼喊服务员,享受无声服务。此外,蛋糕店还为会员设置了专门定餐电话,并且有专人负责接听。此电话和存有会员档案的电脑相连,会员定餐电话响起时,电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容,姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等一览无余,方便蛋糕店为顾客提供完美的服务。

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营销讲究的是心理,是创意,但要求的是结果,只有结果好的营销才是有效的营销。结果不是眼下的结果,而是长期的结果,是能长久收益的,这才是蛋糕店需要的营销。您如果有问题的话,可以留下您的联系方式哦,我们的客服会随时回答您的问题。好利来蛋糕期待着您的加盟!

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