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开蛋糕的利润渠道有哪些?

作者:好利来蛋糕加盟发布时间:2019-03-03 09:20:01浏览量:

随着蛋糕行业的火爆发展,现在蛋糕价格已经从最开始的一元一杯,发展到10元左右一杯,翻了十倍!价格高了,利润也就高了。其实对于10元一杯的蛋糕消费者还是可以接受的,而成本只要2元左右,一杯蛋糕的利润就足足有4倍!

好利来蛋糕

假设蛋糕店开在商业广场,一天的人流量在5万左右,蛋糕消费量在1.5%左右,就是在商业广场周围你可以卖750杯蛋糕。这是工作日,节假日的人流量会更大,而且购买消费率也会比平常高出2.5%-3%左右,因此节假日一天足足可以卖到1000杯以上。

好利来蛋糕

一周七天五个工作日两个节假日。5个工作日X750杯X8元毛利+2个节假日X1000倍X8元毛利=4万6千元一个月足足有4个礼拜之多,粗算一下一个蛋糕店一个月的营业利润能够达到16万左右。扣除一些成本,蛋糕店的利润大约也是在10万左右的。如此暴力的利润,也是许多投资者看好的。

好利来蛋糕

现在蛋糕行业的竞争是越来越大,利润是高,但是实际上消费者对蛋糕的消费,不可能全部发生在你一家店,如何做到让消费者都来你这消费,就需要你做好适当的市场营销工作和必须的广告了。合理有效的运用新媒体进行传播,能够有效的传播给消费者产品信息,在通过适当的促销活动,让消费者能够第一次品尝,接下来的一切就简单多了,消费者的购买性就更加主动了。

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