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好利来蛋糕加盟店连锁店如何确保相同品质?

作者:好利来蛋糕加盟发布时间:2018-12-25 17:32:51浏览量:

很多人都特别好奇,为什么在好利来蛋糕加盟店售卖的食物在全国各个连锁店中的口味都相同呢?这些好利来蛋糕加盟店连锁店是如何保证同种产品在不同地方不同店铺内的品质呢?下面,针对这些问题,我们就为大家详细讲讲蛋糕连锁店的规范化制作流程。

为了确保同种产品在不同店铺内的品质相同,蛋糕的品牌方会要求加盟者采购统一的原材料。有的蛋糕品牌为了防止加盟者以次充好,会直接供应原材料,从而保证所有的蛋糕品质。要知道,在蛋糕制作过程中,面粉、黄油、奶油、糖等材料的差异,都会让整个蛋糕的口感和味道完全不同。所以,严格控制原材料是所有

好利来蛋糕加盟店都必须做的事情。

另外,蛋糕的制作还需要专业的烘焙方法。为了保证同种产品的标准性,蛋糕品牌方会告诉加盟者所有产品的制作流程。例如:蛋糕的烘焙时间、烤箱温度等等。只有确保了流程的相同性后,我们才能保证蛋糕的标准化制作。因此,在很多好利来蛋糕加盟店中,我们都可以直接看到烘焙师的工作过程,一方面是为了让消费者更加了解蛋糕的制作,让大家吃到放心的蛋糕,另一方面就是为了让消费者监督烘焙师的工作。通过这些环节的控制和监管,品牌蛋糕的任何地方任何店铺的口味都可以尽可能的保持一致。所以,消费者在好利来蛋糕加盟店购买的食物都是相同的味道。

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