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好利来蛋糕店教您如何提高客流量?

作者:好利来蛋糕加盟发布时间:2017-12-06 10:38:24浏览量:

好利来蛋糕加盟

“烘焙业”在当今国内正在迅猛发展,饮食文化的盛行态势正在快速的传播与普及,国民饮食文化与国际对接的趋势已势不可挡,关于店面如何提高客流量的问题,提高消费客流,提升客单价,稳定会员客户,是所有店老板需要研究的最重要课题,客流量是保证营业额的关键点,怎么吸引更多的客流,提高营业额?今天好利来加盟店给大家分享几个门店实操案例。

一说到如何提高客流量,大多数老板的第一想法就是打广告,做促销;广告推广本身的目的是品牌曝光 ,在日常的门店品牌推广中,很多老板说:”广告也做了、推广也做了,怎么客流量没有明显的提高?“广告的主要目的是提升品牌曝光度,让更多的人知道门店,记住门店,提升门店品牌的辨识度,而并非是吸引客户进店消费的关键。活动内容的设定、产品及门店自身品质,才是吸引客流的重要因素,想要得到更多消费者的认可,不只是单一的搞活动、搞促销那么简单,要从多方面着手。

第一:优化门店产品结构;门店需要关注消费者的需求,要根据不同的消费习惯、消费需求、面对的消费客群、购买力,有针对性的调整优化产品结构,适时、适当的进行产品体系规划。

第二:合理的产品定价;产品定价对于门店而言是至关重要的,根据门店的装修档次、品牌定位、产品品质,以及根据当地的竞争品牌、城市购买能力,制定合理的价格定位。

第三:提升门店单品品质;太多的门店老板追求产品种类,盲目更新产品,而忽略产品单品品质,我们应该花费更多的精力放在每一款产品的品质上,哪怕每天少出几款产品,也要保证每一款出炉的都是精品,顾客回头率源自于每一款体验产品的品质。

第四:提升门店客户体验感;除了门店本身的形象、布局以外,现烤氛围带来的嗅觉体验、不同时段播放的音乐带来的听觉体验、产品本身带来的味觉体验,以及消费过程前后的互动感受,都是吸引消费者再次进店并产生消费的关键要素,尤其是与消费者的互动,可以通过微信加好友、朋友圈等方式与消费者建立长期互动关系,吸引消费者持续进店消费。

第五:提升门店服务标准;门店的服务也是一种消费体验,灿烂的微笑、标准统一的服务用语、主动热情的服务意识,都可以让消费者加深对门店的好感。

第六:富有吸引力的促销活动;有了以上的基础积累,定期的营销互动活动会为源源不断的客流锦上添花,每一场营销策划活动一定要事出有因,切忌盲目的乱搞活动,活动搞得多了也就失去了新意,消费者也逐渐疲乏,活动的效果就失去了原本的意义。单品、爆品低价秒杀、产品进店免费体验、优惠券派发等都是非常有效的常规活动,之所以很多时候活动做了没效果,一方面是宣传不彻底,没有让更多的人看到活动内容;另一方面是除了活动有吸引力,你的门店、产品、服务、价格都不够漂亮,没有吸引力,活动做的再好也没有意义。

好利来蛋糕店是创业投资者的首选项目,总部给予全面的支持,多渠道的营销模式,让加盟者们轻松致富。好利来引领高质蛋糕美食市场发展的潮流,赢得消费者的青睐。好利来不仅拥有良好的高品质蛋糕美食品牌知名度,更拥有内在的蛋糕西点品质,倡导“新鲜、时尚、绿色、健康”的烘焙文化,致力于打造中国蛋糕西点市场上第一品牌。

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